“Température » et « élevée” sont des mots qui ne vont pas si bien ensemble quand on est soignant ou un athlète d’une épreuve en plein air ou une personne fragile. Les malades, les personnes âgées, les sportifs, les spectateurs des sportifs… tout le monde doit penser à son hydratation afin que le thermomètre médical ne s’emballe pas autant que le thermomètre estival.
Pour les seniors, le défi comporte une difficulté supplémentaire car la sensation de soif baisse avec l’âge. Les apports en eau doivent par conséquent être réfléchis, diversifiés et répartis tout au long de la journée.
Pour vous aider à hydrater nos ainés, nos diététiciennes nous ont donc concocté
une liste de courses spéciale J. Eau,
des recettes qui méritent des médailles
et quelques astuces des haltères qui désaltèrent.
La liste de courses spéciale J. Eau
Tous les aliments ne se valent pas quand il s’agit de calculer leur teneur en eau. Les grands gagnants : les fruits et légumes évidemment mais pas que.
Retrouvez ci-dessous notre palmarès des ingrédients les plus hydratés de l’été.
Aliments
Teneur en eau
Concombre
97%
Radis
95,9%
Salade
95%
Tomates
94,1%
Melon et Pastèque
90,9%
Fraises
90,1%
Lait
90%
Citrons et Pêches
Entre 88,6% et 89%
Mûres et Grosseilles
87,8%
Prunes
87%
Abricots
86%
Yaourts
85%
Fruits de mer
80%
Les recettes pour seniors hydratés
Pour compléter votre liste de courses, voici ensuite quelques recettes, faciles à préparer par et pour les personnes âgées. Elle reprennent de nombreux ingrédients de notre liste de course spéciale J. Eau ainsi que différents laitages, sources de protéines. Les protéines sont en effet indispensables dans l’alimentation des athlètes de tout âge mais surtout dans celle des personnes âgées car nos aînés ont tendance à perdre de la masse musculaire avec l’âge. Cette perte est due notamment aux baisses concomitantes de leur production d’hormones, de leur activité physique et de la sensation de faim. Il faut donc que chaque repas senior soit riche en protéines et nutriments mais aussi agréable à regarder, à manger, à partager afin de stimuler l’appétit et d’entretenir l’envie de participer à ces moments.
Bonus, ces recettes sont en plus faciles à consommer : textures lisses, petits morceaux fondants… A déguster en début de compet, entre les épreuves ou lors de la cérémonie de remise des médailles.
Hydratation des personnes âgées : les astuces des haltères qui désaltèrent
Voici pour terminer, 7 règles d’or, argent et bronze à appliquer au quotidien dans le sport de l’hydratation des seniors.
Commencer sa journée par un grand verre d’eau (tempérée ou fraîche mais pas glacée).
Toujours avoir une gourde dans son sac et un verre d’eau à proximité.
Boire 2 verres d’eau pour chaque verre d’alcool, de soda ou café.
Dans le frigo, fruits et légumes de saison à croquer, mixer ou cuisiner.
A l’apéro, tomates cerises et bâtonnets de concombre plutôt que chips ou cacahuètes salées.
Tout au long de la journée, les sources d’eau, il faut savoir varier : plate, pétillante, infusée ou aromatisée avec des feuilles de menthe, du citron ou des fruits coupés.
Le soir, un petit verre d’eau avec le brossage de dents ou posé sur le chevet avant d’aller se coucher.
Santé !
Retrouvez ces astuces, les recettes et ingrédients hydratés sur notre fiche Hydratation des personnes âgées réalisée avec les diététiciennes du groupe Soins et Santé. La résidence les Gentianes fait partie de ce groupe associatif et bénéficie de l’expertise de ces professionnels de la nutrition pour ses résidents.
Croborne, cornemuse, chalumie, flûte, tambourin et autres instruments médiévaux ont fait danser haut les mains et les cœurs du public du Rendez-vous des Gentianes du joli mois de mai. La foule s’était rassemblée en nombre dans notre salon de Lyon 7 autour de notre tête d’affiche de printemps : les Troubadours du Roy.
Les guêtres et airs d’antan de nos gentils ménestrels ont transporté nos nobles seigneurs seniors vers un temps jadis que même les plus âgés n’ont point connu. Des airs qui parlent d’aventures de par les chemins, de temps des moissons et de jolis sentiments.
Taquins, ils n’ont point hésité à mettre genou en terre pour faire des œillades et chanter fleurette à nos résidentes rougissantes et/ou hilares. Les voisins, amis, bénéficiaires de l’association PAPAVL et autres invités n’étaient pas en reste et ont bien profité de cette belle gaieté.
La salle était comble et tous sont repartis repus, le sourire aux lèvres et avec une invitation pour le prochain Rendez-vous des Gentianes…
Dans le cadre de la Conférence des financeurs de la Métropole de Lyon, les seniors résidents des Gentianes ont pu bénéficier depuis le mois de janvier de 12 ateliers collectifs organisés par l’Association LYRE. Ils ont ainsi pu participer à 8 séances d’Activité Physique Adaptée, 2 ateliers avec une diététicienne et 2 ateliers avec une psychologue.
Activité Physique Adaptée (APA) :
Avec Loïc, nous avons travaillé sur la prévention des chutes, l’équilibre, la mémoire, le renforcement musculaire… Des activités essentielles chez les personnes âgées pour entretenir l’autonomie. Des moments formidables pour entretenir la bonne humeur !
Diététique :
Avec Barbara, nous avons abordé les thèmes de la dénutrition et de la mémoire sous forme de jeux, de quizz et de dégustations. La gourmandise n’est pas toujours un vilain défaut.
Psychologie :
Avec Marjolaine, nous avons ouvert une fenêtre sur notre chemin de vie pour échanger sur le vieillissement et faire parler notre créativité. Des expériences très variées et riches. Un des avantages du grand âge, c’est l’expérience.
Quelle chance d’avoir pu profiter de l’accompagnement bienveillant de ces professionnels formés pour proposer des activités, ateliers et sujets de réflexion adaptés aux seniors. L’Association LYRE, travaille en collaboration avec des professionnels divers du monde de la santé. Elle est une ressource inestimable notamment sur les questions d’Éducation Thérapeutique du Patient et sur l’Activité Physique Adaptée.
Et bonne nouvelle, on continue au printemps ! Nous avons en effet signé une nouvelle convention qui démarre en ce mois d’avril avec des ateliers hebdomadaires jusqu’en juin.
Il n’y a pas d’âge pour aimer et de nos jours environ 59% des personnes âgées de 65 ans et plus vivent en couple [1]. En résidence senior pourtant seuls 13 % des pensionnaires déclarent être en couple [2] et parfois ils ne vivent pas ensemble, un des deux conjoints vivant encore au domicile familial ou dans un autre établissement.
Aux Gentianes, nous proposons une vie en résidence qui soit au plus près du projet de vie des seniors autonomes que nous accueillons et faisons tout pour que vivre en couple en résidence autonomie soit possible.
Des logements pour couples seniors
La résidence des Gentianes dispose de 14 logements dont 6 appartements F1 ou F1bis avec des superficies allant jusqu’à 53 m². L’agencement des pièces diffère d’un logement à un autre mais chacun dispose d’une chambre séparée ou d’une pièce de vie suffisamment grande pour l’installation d’un lit double. Les appartements possèdent également un coin cuisine avec évier et plaques de cuisson, une salle de bain et un WC parfois séparé.
Dans la salle de bain, les douches sont accessibles facilement, avec un sol au plus bas et des barres de soutien. Un meuble à vasque accueille les produits d’hygiène et brosses à dents de chacun.
Des espaces communs pour 2 ou pour 40
La grande pièce de vie de 180 m² reçoit les résidents à toute heure, en solo, en couple ou en groupe. Le coin salon est meublé avec un canapé 2 places et des fauteuils individuels, traditionnellement positionnés autour de l’écran de télévision.
Un espace modulable avec une dizaine de tables sert de salle de jeux, de salle de sport, de salle de conférence, d’espace pour ateliers créatifs et de salle à manger.
Quand le temps est favorable, le jardin de la résidence est également le théâtre d’activités de plein air, de moments de détente, de collations et de repas.
Déjeuner en couple à la Résidence des Gentianes
Si chaque appartement permet de cuisiner et stocker de la nourriture, les résidents sont nombreux à prendre leurs repas dans la salle commune. La grande tablée peut se diviser en plus petites tables pour des déjeuners en tête-à-tête.
Sur demande, le repas du soir peut également être livré dans votre appartement.
Activités pour couples âgés
Notre résidence propose de nombreuses activités adaptées aux personnes âgées qui vivent en couple. Sorties culturelles, ateliers créatifs ou sportifs, découvertes culinaires, conférences, … notre équipe choisit des thèmes susceptibles de plaire à Monsieur comme à Madame, et des formats accessibles à tous.
A la résidence, vous trouverez également un grand choix de jeux de société auxquels vous pourrez jouer à 2, des comédies romantiques et autres films d’amour, ou des romans à l’eau de rose dans l’espace médiathèque.
En ce moment, une exposition temporaire sur « L’amour dans l’Art » décore les espaces communs en l’honneur de la Saint-Valentin. L’amour au temps des surréalistes, des impressionnistes, de la Renaissance, du Moyen-âge… Nos murs célèbrent l’amour à tous les âges !
Vous êtes une personne âgée et cherchez un logement en résidence qui soit accessible aux couples ? Contactez notre résidence pour seniors autonomes pour connaître les disponibilités de nos appartements.
Tous les mois, les bénévoles de l’association Art Explora* viennent à la rencontre des résidents des Gentianes pour leur parler d’art. En janvier, Pierre Servet est ainsi venu dans notre salon de Lyon 7, pour présenter à nos seniors les œuvres du peintre néerlandais Johannes Vermeer et tout particulièrement le célèbre tableau de « La Jeune Fille à la Perle ».
Art pictural
Cette peinture à l’huile sur toile a eu plusieurs titres officieux et appellations depuis sa création autour de 1665 : « Tronie »(visage en néerlandais, terme qui désigne aussi un genre pictural proche du portrait), « Jeune Fille », « Tête de Jeune Fille », « Joconde du Nord », « Jeune Fille au Turban » et enfin, depuis les années 1970, « Jeune fille à la Perle ». C’est en effet ce nom que l’on retrouve dans le titre du roman à succès de Tracy Chevalier, dans les livres d’art et sur la plaque qui présente le tableau au Musée La Mauritshuis à la Haye où il est exposé. Par contre, le nom que l’on ignore encore c’est celui de la jeune fille qu’il représente…
Une belle discussion s’est engagée avec les résidents des Gentianes autour de ce tableau mystérieux, de ce qu’il provoque chez nous, des symboles qu’on y retrouve, de leur signification… Une première rencontre Art Explora riche qui lance bien l’année et nous permet donc d’attendre avec impatience les prochains échanges entre amateurs d’art. Des moment toujours stimulants, qui permettent de voyager à travers les œuvres. Une nouvelle excuse aussi pour se retrouver et bavarder.
Rencontre Art Explora dans le salon des Gentianes – Janvier 2024
7e art
Le lendemain de ce rendez-vous artistique, un résident retrouvait dans son placard, le film éponyme de Peter Weber avec Scarlett Johansson et Colin Firth. Les résidents l’ont regardé ensemble. C’était une belle prolongation, pleine de sens, qui nous a entrainés en Hollande, à Delft au XVIIème siècle.
