Semaine de la Dénutrition aux Gentianes

Semaine de la Dénutrition aux Gentianes

Le 16 novembre dernier, les résidents ont du changer leurs petites habitudes matinales pour venir profiter d’un atelier cuisine avec une vraie pâtissière.

Corinne Gaillard, chef à domicile chez Toque et chic, a su les guider, les motiver, les accompagner pour réaliser de délicieux choux à la crèmes, moelleux aux amandes et brochettes de fruits. Ils se sont appliqués dans la bonne humeur, impatients de savourer le fruit de leur travail !

L’après-midi, avait lieu notre premier « Rendez-vous des Gentianes ». Avec une dizaine d’usagers de la PAPAVL qui les avaient rejoints, ils ont pu jouer puis déguster ces petites douceurs exquises tout en devisant.

Le 18 novembre, ce sont les MS de l’école maternelle Notre Dame qui sont venus confectionner des petits chaussons aux pommes. Ils nous avaient fabriqué une délicieuse compote de pommes. Nous avons fourni les pâtes feuilletées ! 9 MS, 5 résidents, 2 ateliers jeux, un atelier chausson aux pommes, ¼ d’heure par atelier, 1 maitresse d’école pour accompagner les cuisiniers, 1 maitresse de maison pour faire tourner tout ça, prendre des photos et faire cuire les chaussons ! On n’a pas chômé !

Le lendemain la classe entière est revenue pour la dégustation. Les GS avaient cuisiné un incroyable gâteau au potimarron et aux épices. Ils nous ont chanté quelques chants et sont repartis le sourire aux lèvres.

De toutes ces bonnes choses, il n’est pas resté une miette, seulement le souvenir de belles rencontres qui apportent un peu de chaleur en ce mois de novembre parfois bien gris.

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